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    秋色 燦爛在徽州深處

    2018年09月21日 08:35:03 來源: 安徽日報

    ????9月23日是秋分日,今年秋分日正值首屆中國農民豐收節。在皖南一帶,最美的景色在秋季,當地群眾以各種方式分享豐收的喜悅——

    塔川紅葉。

    ????9月14日,記者來到黃山市徽州區千年古村落呈坎,村頭的曬秋廣場氣勢不凡,地上晾得滿滿當當,架上掛得密密麻麻,帶著泥土氣息的芬芳沁人心脾。在粉墻黛瓦的映襯下,色彩斑斕的畫卷給古老的村落平添了許多亮色、暖色,分外絢麗多姿。

    ????摸秋曬秋 曬出紅紅火火好日子

    ????曬秋是徽州秋色中的“秋色”。一過立秋,秋意漸濃,秋高氣爽,人們便捧出層層疊疊的簸箕,攤開碩大的竹匾,將紅的辣椒、黃的玉米、綠的豆角、紫的茄子,凡是地里種的、山上采的,整個秋天的收獲都一一晾曬在暖暖的秋陽中。

    ????呈坎村里的長者說,曬秋緣自當地1800年前的“春祈秋報”傳統習俗。每年春秋兩季,村民們都要在村中的“長春大社”集中祭祀土地神和五谷神,祈禱風調雨順、五谷豐登。據介紹,徽州地處山區,鄉村平地極少,一到秋季,農戶便利用房前屋后及自家窗臺、屋頂,架曬或掛晾家中的農作物和易受潮物品以便保存,久而久之就演變成一種傳統農俗現象。

    ????為慶祝首屆中國農民豐收節,呈坎今年曬秋的主題是“曬幸福慶豐收”,活動從9月中旬延續到11月底。 “如今,曬秋不僅是為了秋收冬藏,而且也成了山區特色農副產品的‘活廣告’。 ”村民羅梅仙站在一塊長木板搭起的臺子前,面前擺著蘿卜絲、豆角、蕨菜、筍干、火腿之類的土特產。她笑呵呵地說,來的游客多了,自家的土特產邊曬邊賣,生意還真不錯,幾天時間就賣了2000多元。

    ????“‘曬’是一個有溫度的詞,也是一個有情懷的詞。 ”徽學專家汪煒說,曬秋與其說是一種傳統農俗,不如說是一種人文情懷。一年一年,循環往復,徽州人最喜歡秋天這暖烘烘的太陽味,把山鄉曬得紅紅火火,把日子曬得亮亮堂堂。

    ????汪煒告訴記者,中秋節就要到了,徽州還流傳著“八大怪”的風俗,其中一怪是“摸秋非偷任采摘”。清代梁紹壬《兩般秋雨盦隨筆》中曾記載了皖南一帶農村的這種“摸秋”習俗:中秋之夜,任何人都可借著月色到別人家的地里去采摘一些瓜果、蔬菜,不僅不算偷,而且誰家被“摸”得多,就越說明人緣好、大豐收。不過,所“摸”之物只能用手拿,不能用籃子裝,意思是討個彩頭,期盼來年人丁興旺收成好。

    曬秋。

    ????保熟慶熟 期盼風調雨順好年景

    ????在歙縣溪頭鎮竦坑村,至今延續著一個有幾百年歷史的“慶熟節”。

    ????前幾年,記者慕名來到竦坑,探訪過這里獨特的民俗節日“慶熟節”。竦坑的慶熟節在農歷十月十五前后,是當地人最講究的節日之一,持續時間三至五天,熱鬧程度不亞于春節。過節時,村民們家家戶戶都要擺上好菜好酒,熱情款待外地來的親戚朋友,慶熟節這天哪家客人最多最熱鬧,就寓意這家今年更豐收。特別有意思的是,客人臨別時,村民們都要送上一大包自家做的米果、粽子之類的食品,以示“撒福”,相互祝愿來年風調雨順、五谷大熟。除了竦坑,在冬閑時節,休寧一些農村也有過“收冬節”的傳統,想來是與慶熟節有異曲同工之意。

    ????在溪頭鎮其他一些村莊,農歷六七月有過“保熟節”的傳統。這時莊稼即將成熟,村民們忙里偷閑,家家戶戶做包子、煎米果,邀來親朋好友共享,寄托著對豐收團圓、歡樂祥和的憧憬。

    ????徽州民俗專家方利山認為,“保熟節”“慶熟節”“收冬節”等這些節日,記載著山區農民勤勞善良的足跡,傳承著鄰里和睦扶貧互助的村風民俗,抒發了老百姓對豐收的喜悅之情。從某種意義上說,這些民俗節日其實就是“徽州版”的農民豐收節。

    ????皖南一帶山多地少,在自然環境復雜、生產能力低下的古代,農耕生產基本“靠天收”,也衍生了許多獨具特色的農事民俗。在徽州一些鄉村,春分和秋分日小孩子要剃光頭,謂之“除蟲窩”,意思是祈求莊稼無蟲無病。

    ????“開秧門”是徽州特有的農事舊俗。在當地一些農村,每年早稻第一次插秧時,一大早由當家人去秧田選定“門向”,然后帶泥拔出一大株秧苗,置入茶盤捧送回家,祭拜天地后,將帶泥秧苗甩上閣板,全部粘上,則被視為無災無害生長良好的好兆頭。

    ????在農業農村部日前公布的首屆農民豐收節100個鄉村文化活動名單中,歙縣昌溪鄉紅心村的舞草龍慶豐收活動榜上有名。

    ????舞草龍慶豐收習俗在徽州一帶較為普遍。中秋前后正是新稻登場時,當地群眾便在收獲的田間地頭,閑暇談笑間就地取材,利用收割的新鮮稻草,編扎成栩栩如生的草龍。待到中秋月圓之夜,將草龍周身插上燃亮的竹香,放響成串的彩炮,敲起歡快的鑼鼓,自撐自舞表達豐收的喜悅,祈求來年的風調雨順。

    紅葉。

    ????秋行秋攝 分享天朗氣清好心情

    ????“丹楓萬葉碧云邊,黃花千點幽巖下。 ”立秋一過,皖南一帶綠葉未敗、秋草漸黃。峰峰壑壑、阡陌田野間,滿眼色彩斑斕,呈現出一幅幅油畫般的醉人畫卷。一位游客曾在博文中這樣贊嘆:稻子收割的季節,層林漸變的紅葉,跌宕起伏的馬頭墻,山頭斜陽映襯的炊煙,沉睡在悠長歷史中的祠堂,陽光悉數跌落的天井,藏著閨中少女一汪心事的走馬樓……如此墨色丹青,浮光塵世,唯有徽州。

    ????秋天是收獲的季節,也是浪漫的季節。秋天的黃山,則更顯風情萬種,婉約又空靈。

    ????黟縣的塔川秋色與四川九寨溝、新疆喀納斯和北京香山,并稱為中國最美的四大秋色。每到秋季,塔川村口及周圍地帶的烏桕樹古樹參天,漫山遍野的紅葉銜遠山、吞藍天,浩浩湯湯,美不勝收;粉墻黛瓦掩映其中,如詩如畫。當地村干部說,一到秋季,成千上萬的游客都沖著紅葉而來,村子周邊、公路兩側,凡是有空當的地方都停滿了車。

    ????在呈坎曬秋廣場,黃玉米、紅辣椒、黑豆子等農作物拼出的“中國農民豐收節”曬秋圖,吸引了過往游客駐足拍照。徽州區旅委負責人介紹,各鄉鎮自發舉辦曬秋、知秋、攝秋、品秋、秋收、秋游等系列活動,推出生態采摘、戶外運動、美食品賞、非遺傳習、攝影比賽等游客廣泛參與的體驗項目,以此慶祝首屆農民豐收節。呈坎八卦村旅游公司負責人方順來說,看目前的情形,今年前來呈坎賞秋的游客估計會超過20萬人次。

    ????近年來,黃山市各地各種形式的“曬秋”場景,成了藝術家、攝影家們競相追逐的創造素材,演繹出一片與眾不同的“秋色”,催生了賞秋這種旅游新業態。今年秋季,黃山市利用179個“百佳攝影點”,推出了曬秋、騎行、賞葉、攝影、采摘、寫生等主題旅游產品和專項線路,帶熱了秋季全域旅游,也帶動了山區土特產品的銷售。

    ????“當今時代,生活節奏快、工作壓力大。走進秋天的黃山,泛舟新安江、漫步古村落,如同走進了唐宋詩詞里的意境,不僅養眼養性,也放松了心情。 ”從歙縣陽產土樓建筑群到新安江山水畫廊,杭州一家公司的高管劉辰與同伴邊行邊攝,一路上通過微信朋友圈分享自己的見聞和喜悅。劉辰說,秋天是黃山最美的季節,空氣好、秋意濃,看不夠也看不厭,有時間還會再來。(記者 吳江海/文 記者 潘成/圖)

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    [責任編輯: 鐘紅霞 ]
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